Sulla Peronospora della Vite

La peronospora della vite (Plasmopara amurensis, Plasmopara viticola) è la malattia crittogamica, o comunemente fungina, più temuta da tempo. Non c’è agricoltore che non l’abbia incontrata e che non l’abbia timorosamente cercata con lo sguardo mentre passa tra i filari, anche adesso che l’agricoltura di precisione lo illude con le sue rilevazioni.

L’agricoltore ha persino sviluppato un aspetto ansioso nei confronti della peronospora della vite, tanto che per paura dei primi segnali, quelle tipiche macchie d’olio o quelle efflorescenze biancastre che appaiono inaspettatamente sulle foglie, si abbandona facilmente ai trattamenti con prodotti antiperonosporici. Un modo sbagliato di rimuovere questo problema, che ora grava sulla psiche oltre che sulla coltura, dovuto al retaggio di quasi 150 anni dacché l’esistenza di questa malattia è comparsa dimezzando le produzioni vitivinicole di tutto il continente europeo.

Come riconoscere la peronospora della vite (per tempo) e tanti altri “come fare” e “cosa fare”

In verità, all’agricoltore non è mai stato detto molto, per poterlo gestire più che per supportarlo, tanto che l’ansia per la peronospora della vite si manifesta con mille domande, tra cui “come riconoscere la peronospora della vite” che deriva da un altro retaggio: l’approccio visivo piuttosto che quello interattivo di quando poi si è iniziato a parlare di prevenzione o strategia di difesa di tipo preventivo.

I “come fare” e “cosa fare” si susseguono in potente tensione come in una musica trapper o la canzone di un rapper Lotta alla peronospora della vite: come difendersi dalla peronospora (ha) cosa fare in caso di peronospora della vite (ha) come fermare la peronospora della vite (brr)… come combattere la peronospora in modo naturale, cosa fare per bloccare la peronospora della vite, cosa causa la peronospora della vite, cosa fa la peronospora (brr), quando finisce la peronospora della vite (quando, quando), quando trattare, che prodotti usare contro la peronospora, come trattare la peronospora della vite (vite), come disinfettare la vite (ha)… la vita. La verità è che questo flow di domande spontanee fa ben trasparire come il sapere nel mondo agricolo sia lacunoso ed abbia generato caos.

L’azione antifungina non è il fungicida: come combattere la peronospora della vite

Sempre a proposito di sapere, spesso gli agricoltori non distinguono l’azione antifungina dal fungicida poiché fortemente privilegiato da un altro retaggio, in questo caso di tipo culturale, dove l’agricoltura sembra fatta di lotte, combattimenti, attacchi, abbattimenti e di prodotti per la difesa o che ammazzano gli insetti, di erbicidi per le malerbe … e dove nel caso della peronospora l’infezione (micotica) suggerisce il disinfettante. Più che preoccuparci del meccanismo d’azione spesso confuso con la classe del farmaco, capace di inibire la crescita degli organismi fungini, vorremmo far notare che il passo evolutivo per l’agricoltura sta nella parola riequilibrio, ma ciò presuppone un’adeguata tecnologia capace di operare come avviene in Natura: concime per vigneto BioAksxter®.

In questa azione di riequilibrio ne traggono vantaggio anche le piante ed i terreni. Non più piante letteralmente drogate dagli agrofarmaci, ma reattive. BioAksxter® agisce come un bio sensore capace di far produrre anticorpi alle piante, ossia proteine atte ad aggredire funghi, virus e batteri.

Come prevenire la peronospora della vite: cosa non sa l’agricoltore

Abbiamo appena suggerito che la prevenzione della peronospora della vite basa sugli equilibri o, meglio, sulla ricostituzione degli equilibri perduti e aggiungiamo che gli equilibri sono la tendenza creativa di Madre Natura, soprattutto, che essi basano sull’attività del campo magnetico terrestre, in quanto il pianeta è la cellula “madre di ogni organismo”.

Quello che l’agricoltore non sa, e non solo lui perché si tratta di una nuova evidenza scientifica a firma del nostro Settore di Ricerca AXS M31, è che la cosidetta ripresa vegetativa avviene in seguito ad un preciso comando del pianeta rilevabile attraverso oscilloscopi specifici. Si tratta di una forma d’onda sonoro-cromatica che funziona come un diapason sul quale si accordano le fasi fenologiche successive.

Insomma, il pianeta non è un caso, è stato costruito con precise leggi e pertanto non possiamo discostarcene cercando di somministrare sostanze contaminanti per debellare fitopatologie fungine o di altra natura.

Peronospora della vite: fasi fenologiche e sintomi

Contravvenendo a tali leggi naturali lo sviluppo fenologico è a sua volta condizionato dall’alterazione dell’andamento climatico, il quale sarà più o meno condizionato dall’andamento meteorologico, con la risultanza che i sintomi della peronospora della vite diventano sempre più incontrollabili e la gestione della difesa fitosanitaria della vite impossibile.

Questa fitopatologia fungina può colpire tutti gli organi verdi della pianta, ma i danni maggiori si localizzano sicuramente sul grappolo, in un periodo compreso tra la fase di prefioritura fino a quella dell’invaiatura. Anche se, ad onor del vero, ormai il maltempo non risparmia più nulla, né germogli, né infiorescenze, né polloni, né tralci.

Nello specifico, l’infezione si verifica da spore svernanti presenti nel terreno dette oospore che in condizioni favorevoli di temperatura e umidità genera zoospore, le quali penetrano nelle foglie basali dando origine all’infezione primaria.

Questa fase non porta gravi danni alla coltura, ma le spore germinando (un aumento delle temperature favorisce la maturazione delle oospore) aumentano esponenzialmente il loro numero ed attaccano il resto della vegetazione liberando zoospore, dando così inizio all’infezione secondaria che produce ingenti danni a livello vegetativo e produttivo.

In particolare, con annate piovose ed umide si verificano le condizioni ottimali per lo sviluppo delle infezioni secondarie che colpiscono indifferentemente tutte la parti della vite, frutti compresi, evidenziando imbrunimenti con conseguente necrotizzazione dei tessuti (peronospora larvata, ossia senza emissione di muffa) fino ad arrivare, nei casi più gravi, alla morte della pianta.

Non possiamo dire che questa fitopatologia abbia un vero e proprio ciclo epidemiologico visto che le spore possono permanere per più anni sul suolo così prolungando il periodo di incubazione e moltiplicando le reinfezioni.

Peronospora a mosaico tipica delle infezioni tardive

Tornando a parlare di equilibri, siano essi in senso biologico che vegeto-produttivo piuttosto che ambientale, anche nel quadro della semplificazione della difesa antiparassitaria a brillare è sempre BioAksxter® perché l’innovazione che lo contraddistingue lo ritrova perfettamente in linea con le leggi planetarie.

BioAksxter® brilla, pronto a risolvere le problematiche relative all’inquinamento e alle contaminazioni, non ultima quella dei residui dei fitosanitari nei mosti (lo diciamo a chi sceglie di proseguire sulla strada del terror invece che del terroir). BioAksxter® brilla anche per chi vuole inibire l’infezione fungina in modo naturale, felice di far felice il vigneto, di proteggere la propria salute e di non apportare ulteriori danni all’ambiente.

Peronospora della vite: perché certi prodotti fitosanitari non funzionano più

La perdita di efficacia dei mezzi tecnici, sia essi sistemici che di copertura, nei confronti della carica infettiva peronosponica e la suscettibilità varietale alle malattie fungine specie nei momenti di massima pressione infettiva, fa sì che l’imprenditore agricolo sia sempre alla ricerca di prodotti per curare la peronospora della vite e di formulazioni maggiormente efficaci. 

Più che di fattori predisponenti alla malattia o di un ritorno aggressivo del fungo patogeno bisognerebbe parlare di compromissione biologica degli equilibri; infatti, i continui trattamenti chimici eliminano la manifestazione dell’infezione/malattia, ma non la sorgente (il programma della malattia). Il patogeno, dunque, muta generando resistenze fungine. Così anche dove il controllo della peronospora della vite prima era possibile ricorrendo all'impiego dei prodotti fitosanitari, oggi non lo è più.

Come eliminare la Peronospora della vite

Soluzione innovativa per la Peronospora della vite

Il concime biologico per vigneto BioAksxter® M31 Viticoltura è la soluzione innovativa nella coltivazione del vigneto perché la sua azione è diretta alla ricomposizione degli equilibri. Così si tiene sotto controllo la proliferazione della malattia, mantenendola sotto la soglia di pericolo, fino a risolverla. Mai più piante deboli. Addio fenomeni di resistenza. Addio riduzione dell’attività fotosintetica. Ma anche addio ai modelli previsionali ed alle vecchie regole agronomiche (regola dei due 15, regola dei tre 10, ecc.) che l’inquinamento globale a carico delle matrici ambientali (Terra, Acqua, Aria) ha totalmente sconvolto.

Ci si rende conto di che cosa può scaricare una pioggia sui vigneti? Parliamo di contaminazioni chimiche, microbiologiche, e radioattive. Ci si rende conto dei processi fulminei, dei relativi effetti subitanei e delle modificazioni delle funzioni ecosistemiche messe in atto? Ecco perché BioAksxter® non rappresenta una semplice alternativa ma una necessità fondamentale per l’agricoltura di oggi.

Ecco perché BioAksxter® M31 Viticoltura sopperisce anche alle cosiddette annate ricche di insegnamento, cioè quelle in cui l’azienda agricola subisce danni (intendiamo perdite produttive e qualitative) conseguenti all’andamento climatico anomalo stabilmente sempre più problematico. Praticamente tutte le annate.

A chi piace soffrire scegliendo di ascoltare chi non vuole impiegarlo, possiamo solo augurare salute. Possiamo invece gioire assieme a chi volendo vivere bene lo ha scelto.