Martin, produttore di mele e pere

Marcescenza dei frutti e coltivazione biologica del melo

Azienda agricola Martin Siller Bachguterhof

Nell’aprile 2009 il Signor Martin Siller, titolare dell’azienda Agricola Martin Siller Bachguterhof, ha sottoposto alla AXS M31 una problematica relativa all’unità produttiva di Corlo (Ferrara).

Con la conversione del metodo di coltivazione da convenzionale a biologico, è comparso un fenomeno di marcescenza dei frutti che ha causato ingenti danni alla produzione, sia nel 2007 che nel 2008.