Agricoltura urbana: la genuinità green dei siti contaminati

Sapete della bellissima ma scellerata idea di portare l’agricoltura in città? Sarà che la politica ha manie di grandezza, ma non avendo fantasia copia quello che fanno gli altri? Sarà che non avendo coscienza non si preoccupa della vita delle persone?

Agricoltura urbana in Italia

A Milano, forse ispirandosi al Brooklyn Grange di New York (dicono sia l’orto urbano più grande del mondo, fattorie urbane sui tetti dei palazzi in un ex cantiere navale della marina militare, con tanto di sistemi di irrigazione ed i ristoranti che fanno a gara per accaparrarsi ciò che viene coltivato lassù…) si lancia una nuova sfida con l’agricoltura urbana negli spazi degli scali ferroviari dismessi.

Brooklyn Grange di New York

A Torino in un’ottica di riqualificazione della città si sono sviluppati diversi progetti “ecosostenibili”: nel quartiere Mirafiori Sud, area industriale della ex Fiat, si è creato uno spazio “vivo” per chiunque voglia dedicarsi all’agricoltura urbana e si sogna di praticare sport fra alberi da frutta e orti urbani. Nell’area industriale del Parco Mennea, un tempo occupata dai capannoni della Materferro non manca l’orto urbano condiviso dove sono stati messi a dimora 300 alberi, di cui 80 da frutta, un orto collettivo, una vigna. Ed al Sangone, un parco in abbandono con una zona agricola residuale, orti all’insegna dell’agricoltura biologica e del benessere.

A Venezia ancora orti per un progetto di rigenerazione urbana, nel sito industriale di Marghera.

Nei progetti di riqualificazione solitamente rientrano i siti industriali, dunque aree potenzialmente contaminate, non sottoposte a bonifica o sottoposte a bonifica solo a parole, luoghi di investimenti, sperperi e sprechi negli anni, ora luogo per lo sviluppo di nuovi progetti ecosostenibili. Ci asteniamo pertanto dal dire “gli orti urbani salveranno il mondo” dacché la realizzazione sempre più diffusa di questi non è proprio un sistema per riqualificare le aree urbane degradate, migliorare la qualità della vita nei quartieri e favorire lo sviluppo del verde in città. Tuttavia, per “non buttare il bambino con l’acqua sporca” bisogna riconoscere che dentro il grande “sistema green” ci sono anche cose da salvare, azioni che riscattano il genere umano, anche se da parte di pochi.

Continuando la carrellata degli orti urbani:

Diffusi ovunque, dal centro alla periferia, e Bologna spicca il volo come prima città del Paese. Anche a Roma, gli orti nascono in zone urbane e periurbane per consentire alle famiglie di dedicarsi in nome dell’autoproduzione e dell’autosufficienza. A Napoli, orti giardini, orti didattici, orti terapeutici per coltivare il benessere di tutti. A Bari, sull’onda di “un nuovo modo di stare insieme” il primo orto pubblico urbano, circa 4.000 metri quadrati dove sono state messe a dimora piante ornamentali e vengono coltivati frutta e ortaggi genuini e a chilometro zero. A Palermo terreni coltivabili a partire da 1€ al giorno per cimentarsi nel mondo dell’agricoltura biologica fai da te.

Sono oltre 4 milioni i metri quadri coltivati ad orto in Italia … ma non dimentichiamo che le città sono prima di tutto fonti di inquinamento.

Orti urbani: cellule di un organismo chiamato ambiente

Studi sul funzionamento di diversi tipi di ecosistemi antropizzati (vedi P. e Howard T. Odum negli anni ‘70-80) considerano che ogni sistema chiuso, come appunto l’agricoltura urbana e periurbana, essendo dipendente dal punto di vista ecologico/ambientale è da considerarsi come un parassita competitore e predatore dell’ambiente rurale.

Allo stesso modo l’agricoltura industrializzata a causa dell’inquinamento diviene predatrice nei confronti della biodiversità e delle risorse planetarie.

E’ quindi indispensabile una politica delle necessità, capace di considerare le interdipendenze per salvaguardare l’equilibrio ambientale e lo sviluppo sostenibile intergenerazionale, soprattutto perché l’uomo ha dimenticato di fare parte degli ecosistemi da cui dipende e che degradarli fino a renderli improduttivi significa assicurare la propria fine.

Vale anche per gli orti, cellule di un organismo chiamato ambiente, mezzi per una consapevolezza dei fenomeni biologici e per una coscienza ambientale. Infatti, anche gli orti urbani per essere coltivati biologicamente (ove il termine “biologico” non fa riferimento al metodo di coltivazione che vieta l’uso di concimi chimici e prodotti inquinanti arrecanti danno all’ambiente, bensì all’etimologia propria del termine BIO, da “bios” ovvero “vita” – che nessuno può arrogarsi il diritto di monopolizzare) dovrebbero esserlo in modo tale da liberarci dalla condizione di perenne inquinamento a carico del terreno, dell’acqua e dell’aria. Non è quindi sufficiente usare concimi e antiparassitari registrati per la coltivazione biologica, né regolamentare il metodo di conduzione degli orti semplicemente vietando l’uso dei prodotti vietati pena la revoca dell’assegnazione. Insomma, l’agricoltura urbana e periurbana così come tutta l’agricoltura non dovrebbe tutelare l’aspetto biologico semplicemente attraverso dei disciplinari, ma dovrebbe invece essere massimamente rivolta alla vita.

Va in scena la commedia dell’orto urbano

La Scienza suggerisce alla politica che l’attività fotosintetica delle piante poste in luoghi inquinati migliora l’assorbimento della CO2, che un albero può ridurre il particolato nell’aria che lo circonda in una percentuale che va dal 7% al 24%.
La Legge dice che è impossibile riqualificare le aree urbane dismesse (ossia inquinate) senza prima averle sottoposte ad interventi di bonifica. Ma quali?
La Politica prende per buono quello che le fa comodo e non mette in atto alcuna azione in tal senso.

Guai all’allarmismo, meglio crepare depressi, mai dire che lo smog si deposita sulla superficie di frutta e ortaggi e ancor peggio penetra nel terreno rendendo nocivo quello che si mangia, piuttosto testi emozionali e speranzosi promettendo alla gente che “camminare in città, attraversare piazzali circondati da palazzi in aree dalla vegetazione lussureggiante, modifica il nostro umore in meglio e può arrivare a ridurre significativamente anche il rischio di depressione”.

E poi, sul fenomeno dell’agricoltura urbana e periurbana ecco “gli Esperti” che suggeriscono di crescere amorevolmente insalata e pomodori sul balcone perché coltivare l’orto aiuta a contrastare lo stress e l’eccessiva sedentarietà … inoltre permette di avere a disposizione cibi freschi ricchi di vitamine e sali minerali.

Ed infine, in concomitanza del manifestarsi degli effetti della crisi economica si pronuncia la Civica Amministrazione con la riduzione dei costi di gestione del patrimonio di verde urbano e la gratuità della concessione verso forme di associazionismo volte al bene comune.

Non dimentichiamo il Prete anche lui a “credere” in questa formula di coltivazione che permette di sposare agricoltura genuina e contesto cittadino”.
Tutti per un’agricoltura sana e sostenibile!

Allora noi riflettendo sul fenomeno dell’agricoltura urbana e sulla soluzione dei problemi alimentari ed ecologici suggeriamo:

“Orto comunale, ora pro nobis (peccatoribus)
Orto verticale, ora pro nobis
Orto in terrazzo, ora pro nobis
Orto didattico, ora pro nobis
Orto sano … benedicta tu in BioAksxter®”